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集团要闻

为了一张床,选择一座城

——吴国平董事长出席第十五届中国饭店集团化发展论坛并发表演讲

时间:2018-08-30    浏览次数:

71617日,由中国旅游饭店业协会主办的第十五届中国饭店集团化发展论坛在无锡君来湖滨饭店举行。行业主管部门、饭店集团领军人物、饭店业者、饭店合作伙伴等近400位嘉宾齐聚一堂,共商中国饭店业集团化发展道路及行业发展趋势。江苏省人民政府原副省长、江苏省旅游协会会长张卫国,江苏省旅游局巡视员周旭,无锡市旅游局党委书记、局长蒋蕴洁,中国旅游饭店业协会会长汤文俭出席论坛并致辞。集团吴国平董事长应邀出席并作《为了一张床,选择一座城—旅游度假目的地住宿业态的机遇和挑战》主题演讲。

演讲认为,在消费升级、技术升级、业态升级的助推下,中国住宿业迎来了前所未有的热闹局面,如何让消费者形成对产品品牌的忠诚,倒逼着每一个住宿业者使出浑身解数,重新审视、盘点、再出发。

演讲指出,拈花湾是灵山文化迭代、旅游产品迭代以及市场不断迭代并叠加的结果,顺应了休闲度假旅游时代要求,抢得了市场的先机。当下的拈花湾,住宿业态欣欣向荣、一房难求,印证了在消费升级的全民休闲时代,“不缺消费者,只缺好产品”,实现了当初提出的从“观光地”向“目的地”转型的目标,极大地提升了马山夜间旅游的人气、财气,实现了造一片美景、富一方百姓的美好愿景。

演讲强调,对于一个旅游目的地来说,住宿业具有全局性影响,先导性作用。在同质化非常强的情况下,如何把异质化做出来,既是最大的机遇,也是最大的挑战。拈花湾的住宿业态,从最开始策划的时候,就聚焦于“做与众不同的产品”,不求“第一”,但要尽最大可能做到“唯一”。概括为,既是精品、又是特品。精品之为精,不在于奢华,而在于个性、细节和舒适。特色之为特,不在于高端,而在于文化,形成主题。如何打造异质化,具体来说:一是彰显个性化。以禅文化为内涵,这个文化内涵包含着情怀、调性、元素、风格、主题等,并且要让禅文化有效介入大众生活,与老百姓的需求紧密结合起来。二是彰显生活化。倡导一种简单、健康、快乐的生活方式,让住宿产品满足老百姓休闲度假的生活化需求、精神化需求,构建场景、创造体验。三是彰显多样化。自开业以来逐步推出了酒店、客栈(精品客栈、主题客栈)、家庭别墅、度假公寓、青年旅舍等多种业态,满足了度假、亲子、会议、拓展、团队等多层次消费需求。四是彰显品质化。从外部设计、到室内装修,到景观布置,到店招设计,每一处细节都凸显“精致、精细、精美”。五是彰显特色化。为游客提供满意、惊喜的服务,构建尽善尽美的服务文化

演讲最后强调,拈花湾作为一个新建的景区,还需要不断探索、不断创新、不断提升,将以一种敬畏市场、敬畏游客的心态,不断去优化和完善,确保产品迭代永远在路上,确保月月有新景、年年有惊喜。

吴国平董事长的演讲,以拈花湾为例,聚焦于旅游目的地的住宿业态,分析形势、介绍情况、分享经验,深入浅出、娓娓道来,引起了与会代表的广泛共鸣和高度肯定。

    据悉,为期两天的会议由4场圆桌论坛及4个主题演讲构成,同期还发布了《中国饭店管理公司(集团)2017年度发展报告》、“2017年度中国饭店集团60最佳文化主题饭店12项奖项,组织实地考察了拈花湾住宿业态。